SEMİZ OTU SALATASI-
Malzemeler
-1 demet semizotu
-bir kase yoğurt
-4-5 diş sarımsak
-zeytinyağ
-tuz,sumak
hazırlanışı:
semizotunu temizleyip güzelce yıkıyoruz saplarını koparıp yapraklarını alıyoruz bir kase yoğurda sarımsakları dövüyoruz ve yğurtla karıştırıyoruz ve semizoyuyla karıştırıyoruz ardından zeytin yağ ve tuz ekliyoruz üzerinede sumak serpiyoruz...Afiyet olsunnn...
Bu güzel salatayı sevgili sevil'in www.birdemliksohbet.blogspot.com evsahibeliğini yaptığı salata yarışmasına gönderiyorum..
sevgilerrrr...
6
yorum yazılmıştır.
: ELLERİNE SAGLIK ÇOK GUZEL OLMUŞ....
anneler gününü kutluyorum arkadaşım
Benim Annem Melektir
ALLAH Anaları yaratmış,bu ne büyük yüceliktir,
Meltem rüzgarları gibi sıcacık nefesleri bir inceliktir,
Annemin merhameti çoktur,ummanlar gibi,
Bilmem ki melekler annemidir,
Bildiğim tek şey var BENİM ANNEM MELEKTİR…..
Ne zaman sıcacık bir elle, başım okşansa,
Ne zaman yanağıma yumuşacık bir öpücük kondurulsa,
Uykuda bile bedenim sıcak bir nefes hissetse,
Alnımdaki ateşi ölçmeye bir avuç değse,
Gözlerim açıldığında bir ela göz görse,
Sen gelirsin aklıma ellerin gelir anne….
Ninniler dinlesem ,masalcı teyzelerden
Radyodan televizyondan hatta İkbal Gürpınar'dan
Bir hayal görse gözlerim,yarı uykulu haliyle bile,
Canlanır beynimde şeklin şemalın,tatlı sözlerin
Ve kulaklarımdan silinmez hiç o ninnilerin,
Her ninni dinleyişimde sen gelirsin aklıma dillerin gelir anne…
Üşürdüm bazen geceleri,üstümü örterdi bir yumuşacık el
Bir başka dünyaya dalardım uykumda, cennetten güzel.
Bu cennet bahçesi için ödemedim hiç bir bedel,
Nice gecelerim böyle geçti,yıllarca evvel,
Hangi gece üşüsem sen gelirsin aklıma,nefesin gelir anne.
Toprağa baktıkça seni hatırlıyorum,seni görüyorum,
Adem'in sonra Havva'nın,topraktan geldiğini biliyorum,
Toprağa bir atıca bin verdiğini görüyorum,
Sen toprak gibisin,bir can aldın yaratandan dünyaya gelir iken,
Sen çok can verdin toprak gibi,hoşnutsuz senden,
Sen güller misalisin,güller verdin bedenden,
Ne zaman gül koklasam sen gelirsin aklıma,
Toprak gelir gül kokan tenin gelir aklıma ANNE…
Sular akar çağıl,çağıl ,tabiatı güldürür
İçer insanlar kana ,kana,yüreklerin ateşini söndürür,
Hayat verir toprağa,dünyayı canlandırır,
Doğaya temizlik verir damarlara kan olur,
Akar gider, umman olur,leb-i derya az olur,
Şırıltısı ninni olur,müzik olur saz olur,
Su deyince sen gelirsin aklıma ne söylesem az olur,
Dizlerinde yatsam da senelerce,
Mevsimler hep bahar olur, yaz olur.
Ne zaman su içsem kana, kana leb-i deryadan,
Sen gelirsin aklıma,yüreğin gelir anne…..
Her güneş doğduğunda aklıma sen gelirsin anne,
Güneş her gün doğar,tekrar,tekrar yineler,
Sen bir defa doğdun,beni bir defa doğurdun anne,
Güneş dünyayı aydınlatır sadece,
Sen benin tüm dünyalarımı aydınlattın,
Yetmedi doyurdun,yetmedi korudun yetmedi ısıttın,
Geceni gündüz ettin,
Benim ruhumu aydınlattın yaşamayı öğrettin,
Sen benim için kendini feda ettin,
Ne zaman güneşe baksam,sen gelirsin aklıma,
Yüzünün nur'u gelir,yüreğini sıcaklığı gelir anne……
Yüce dağlara çıkıp ta ovayı seyrettiğimde,
Alçak tepeleri görürüm her seferide,
Ovanın o esrarengiz derinliklerinde,
Gözlerini görürüm,yüreğinin genişliğini görürüm,
Üretkenliğini ana oluşunu,toprak gibi verimliliğini,
Ve ben kucağındayken yüksek tepelere benzerdin,
Sağlam, kuvvetli, emniyetli,yüce ve emin,
Derdim en güvenli yer kucağıdır annemin.
Ne zaman dağlara baksam,sen gelirsin aklıma,
Yüreğinin gücü,gönlünün büyüklüğü gelir aklıma anne…..
Gündüz olup ta yatağımdan kalktığımda
Sen gelirsin aklıma anne.
Çünkü her gözümü açtığımda senin aydınlık yüzünü görürdüm
Gözlerine bakardım bir müddet,
Gözlerinde önce kendimi,sonra dünyayı görürdüm,
Gözlerin pırıl,pırıldı,İçinde gördüğüm dünyayı,
Sanki onlar aydınlatırdı.
Gecelerim, çaresizlik içinde geçse de,yansa da yüreğim,
Sabahında gecenin,
Gözlerinin pırıltısı dünyamı aydınlatır,
Bakışlarındaki emsalsizlik,beni hayata bağlardı.
Ne zaman güneş doğar gündüz olursa,
Sen gelirsin aklıma,gözlerin gelir anne.
Gök yüzünde yıldızlar var,irili ufaklı,
Çakmak,çakmak çakıyorlar,
Dünyama ışık sunuyorlar, yılara saklı.
Gecenin kabusunu kaldırıyorlar dünyadan,
Her birisinin adı var,rotası var,
Sanki alev, alev yanarlar,ateş dansı yaparlar..
Yol gösterirler yolunu kaybetmişe,
Dost olurlar uzun gecelerde kimsesizlere.
Halbuki yetmezler bilirim,kendi,kendilerine bile,
Güneşten alılar ışığı yansıtırlar bizlere…
Aynı senin Hak'tan aldığın nuru yansıttığın gibi bizlere,
Ve ben;
Her baktığımda geceleri göklere,
Seni hatırlarım,senin gözlerini görürüm anne…
Yatağıma uzanınca sen gelirsin aklıma,
Dağlara, Ormanlara,Yıldızlara,Aylara,
Güneşe ,Topraklara,Irmaklara sulara,
Gök yüzünde uçan kuşlara;
Baktığımda sen gelirsin aklıma,
Senin ellerin,senin gözlerin,dillerin,
Sözlerin ve yüreğinin genişliği gelir aklıma,Anne.
Her yeni ay doğuşunda bakarım ben göklere,
Şahit olurum bizi gören binlerce meleklere,
Girerler anne gibi şefkatle,en katı yüreklere.
Bilmem ki melekler annemidir,
Bildiğim tek şey var:BENİM ANNEM MELEKTİR
şiir selahattin ölmez
